HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。ペリエ・ジュレ　ベルエポック　2008。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。1月購入◎ベルエポック ペリエジュエ2016 750ml。ワイン Chambolle Musigny 2010 Jean Carillon。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Château Laguiole ソムリエナイフ ブラウン。ワイン Chateau d'Yquem 1975。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。1983年 ボルドー 赤ワイン Moueix 750ml。モンテス 3本セット【現行品35400円】。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ペリエ・ジュエ ベルエポック 2016年 シャンパン 750ml 3本まとめ売り。TKページ。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。beaupaysage ボーペイサージュ ラ　モンターニュ　2023。ステファンベルノドー Stephane Bernaudeau セット。2020年の収穫日は9/1。シャンボルミュジニー　レザムルーズ 2006年 Les Amoureuses。ドンペリ村上隆コラボ。2025年3月25日デゴルジュ。未開栓★ シャトーラトゥール1993 750ml。ルイロデレール　クリスタル　2016。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。最最終価格 セラー管理 シャトー•パルメ　Chateau Palmer 2019。【K-Yoshiaki】 シャトー マルゴー 1992 1500ml。アルコール度数12.5度。シャルル・エドシック　1981 キュベロワイヤル　豪華箱付。【未開封】モエ・エ・シャンドン クヴェ・ドン・ペリニョン 1992 古酒。ガス圧は5.8気圧。ケンゾーエステート　あさつゆ2本 2023。カズキです。Armand de Brignac ゴールド シャンパン。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン